Сырье: картофель
Код Е: 1420
Линейка крахмалов: Амил АС
Применение: лапша быстрого приготовления

Модифицированный крахмал Амил АС производится из картофеля. Сырье выращивается на территории РФ.

По международной классификации крахмалы соответствуют Е-коду 1420.

Обладает отличной растворимостью, образуя прозрачные растворы с нейтральным вкусом. Основным применением Амил АС является лапша быстрого приготовления. Использование данного крахмала заменяет в рецептуре часть муки, что позволяет сократить время  заваривания лапши. Лапша с использованием крахмала Амил АС имеет эластичную и блестящую структуру.


ОТДЕЛ ПРОДАЖ

+7 831 973-22-34
pisma@amyl.pro